Vavrín pravý, bobkový list - list celý - Laurus nobilis - Folium lauris nobilis 50 g

Podrobný popis

Vavrín pravý, bobkový list - list celý - Laurus nobilis - Folium lauris nobilis Emerosa

Vavrín pravý, u nás známy predovšetkým ako bobkový list, je neoddeliteľnou súčasťou slovenskej aj medzinárodnej kuchyne. Tieto sušené listy sa vyznačujú jemne horkastou chuťou a veľmi výraznou, korenistou arómou. Okrem kuchyne sa vavrín od nepamäti využíva aj v bylinkárstve pre svoje prirodzené priaznivé vlastnosti.

Vlastnosti a tradičné využitie:

• Podpora obehu a metabolizmu: V tradičnom bylinkárstve sa uvádza, že vavrín môže napomáhať normálnej funkcii obehovej sústavy a podporovať prirodzené trávenie.

• Antioxidačné pôsobenie: Obsahuje silice, ktoré môžu prispieť k ochrane buniek pred oxidačným stresom.

• Kulinársky základ: Dodáva hĺbku chutí polievkam, omáčkam (najmä smotanovým) a marinádam.

Spôsob použitia:

• Varenie: Pridajte 1 – 2 listy do polievok (kapustnica, šošovicová), k omáčkam alebo pri pečení hovädzieho a bravčového mäsa. Pred podávaním listy odstráňte.

• Zaváranie: Nenahraditeľný pri konzervovaní uhoriek, húb a inej zeleniny.

• Nálev: Na podporu trávenia sa môže pripraviť slabý odvar (1 list na šálku), ktorý sa pije po malých dúškoch.

Upozornenie:

• Bobkový list používajte s mierou, jeho chuť je pri dlhom varení veľmi dominantná.

• Skladujte na suchom a tmavom mieste v uzatvárateľnej nádobe, aby sa zachovali aromatické silice.

• V prípade tehotenstva alebo špecifických zdravotných problémov konzultujte pravidelné pitie odvaru s odborníkom.

Krajina pôvodu: Turecko

Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov nájdete tu: https://www.emerosa.sk/velkoobchodny-predaj

Recepty a tipy k bylinkám: Kompletný návod na prípravu nálevov, macerátov a domácich mastí nájdete v našom článku: https://www.emerosa.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny