Chilis Sweet & Sour omáčka 100 ml – sladkokyslá omáčka

Chilis Sweet & Sour omáčka 100 ml prináša autentický dotyk Ďalekého východu priamo na tvoj tanier.
Vyvážená kombinácia sladkého medu, sviežej citrusovej šťavy a slanej sóje vytvára harmóniu, ktorú poznáš z najlepších ázijských reštaurácií.
Všetko je doplnene o jemnú pálivosť Cayenne chilli, ktorá dodáva omáčke energický, ale nie prekrujúci charakter.

Recept vznikol ako spomienka na naše cesty po Ázii, kde nás okúzlila rovnováha sladkého, kyslého a štipľavého.
V našej verzii nájdeš pravé japonské sake, sezamový olej, ryžový ocot a šťavy z pomaranča a grapefruitu, vďaka čomu má táto omáčka sviežu a jemne exotickú chuť.

Hodí sa na marinovanie mäsa, do kung pao a thajských kari, k špízom, do wokov, alebo ako dip k kuracím nugetkám.
Je to jedna z naších najuniverzálnejších omáčok – spája európsku jemnosť so štipkou ázijskej odvahy.

 O Cayenne chilli

Cayenne je jemne pálivá paprika s pálivosťou okolo 30 000–50 000 SHU.
Prináša do omáčky sviežu, paprikovo‑ovocnú arómu, ktorá nepôsobí agresívne, ale jemne podčiarkuje sladkosť a kyslosť celku.
Je to „chilli pre radosť“ – nie na prekážku, ale na dozvuk.

 Zhrnutie

•  Pálivosť: jemná (2/5)
•  Zloženie: Cayenne paprika, kápia, paradajky, cesnak, sake, ryžový ocot, sójová omáčka, sezamový olej, med, olivový olej, pomarančová a grapefruitová šťava, koreniny, kyselina sorbová
•  Alergény: sója, sezam
•  Obsah: 100 ml
•  Odporúčame k: ázijským jedlám, mäsu, špízom, kung pao, thajským kari a grilovanej zelenine
•  Ocenenie: International Flavor Awards (USA 2020) – 3. miesto v kategórii Asian Hot Sauce
•  Skladovanie: po otvorení uchovávajte v chladničke
•  Vyrobené na Slovensku z vlastných chilli paprík Chilis