Podrobný popis

Bezlepková múka na piškóty vhodná pre bezlepkovú diétu. Jednoduchá príprava bezlepkovej piškótovej múky. Dá sa aj zrolovať na rolády.

Zloženie: kukuričný škrob, pšenová múka, rastlinná vláknina, rastlinný tuk, sójová bielkovina, látka zlepšujúca kvalitu múky: kyselina askorbová, zahusťovadlo: CMC, emulgátory: polyglycerolové estery mastných kyselín, stearoyl-2-laktylát sodný

Návod na prípravu: Zmiešame 6 vajec, 250 g bezlepkovej múky na piškótové cesto, 150 g cukru,75 g vody a 10 – 12,5 g prášku na pečenie a na vysoko rýchlostnom stupni šľahača vyšľaháme do tvrdej peny. Nalejeme do formy a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C do zlatista.

Priemerná výživová hodnota v 100 g:

• energia: 352 Kcal/ 1479KJ
• bielkoviny: 9,6 g
• sacharidy: 63,8 g
• tuky: 6,5 g
• vlákniny: 13,1 g