ADELLE DAVIS - SLNEČNICOVÝ LECITÍN, 275G

Lecitín je telu vlastná látka, ktorú produkuje naša pečeň a je jedným zo základných stavebných prvkov bunkových membrán¹ všetkých živých organizmov. Okrem iného obsahuje kyselinu linolovú, ktorá prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Lecitín sa vo vysokých koncentráciách nachádza v dôležitých tkanivách, ako sú napríklad ľudské mozgové tkanivo, pečeň, srdce, svaly alebo nervové vlákna.

Lecitín pôsobí pri spracovaní tukov, ktoré premieňa na formu rozpustnú vo vode a tak umožňuje ich vylúčenie z organizmu. Účinne znižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu a zvyšuje hladinu pre naše telo prospešného cholesterolu HDL. Ten chráni srdce a cievy pred infarktom a aterosklerózou^2. Znížením hladiny cholesterolu v cievach sa zlepšuje prekrvenie mozgu a posilňujú funkcie nervového systému. Zvyšuje sa schopnosť sústredenia a myslenia, zefektívňujú sa procesy učenia a navracia sa duševná energia a pocit sviežosti.

„Hlavnou funkciou lecitínu je pomáhať bunkám spaľovať tuk. Preto nedostatok akýchkoľvek živín, ktoré podporujú tvorbu lecitínu, spôsobuje nedostatočné využitie tukov, čo vedie ku koronárnym ochoreniam³, vysokému krvnému tlaku a obezite.“

(Adelle Davis, Čo vám chýba, aby ste boli fit, Eko – konzult, 2013)

^[1] bunková membrána: pružná tenká polopriepustná vrstva oddeľujúca bunky. Umožňuje prepúšťanie toho, čo bunka potrebuje.

^[2] ateroskleróza: ochorenie tepien, kde sa na ich vnútorných stenách ukladajú tukové a iné pláty, taktiež cholesterol, čo spôsobuje nedostatočný prietok krvi a tým pádom nedostatočné zásobovanie príslušného orgánu krvou a kyslíkom. Tiež sa toto ochorenie nazýva kôrnatenie tepien.

^[3] koronárne ochorenie: ochorenia ciev, ktoré zásobujú srdcový sval.